酸奶生产线的特点：

1、设备由卸奶缓冲罐、过滤器、奶泵、原奶储存罐、融糖罐、全自动四段板式杀菌机、均质机、成品奶储存罐、酸奶发酵罐、冰水机组、CIP清洗机、杯装酸奶灌装设备等部分组成。

2、设备自动化程度。开启连续生产后，预热、均质、杀菌、制冷、鲜奶灌装等加工步骤都无需人工干预，减少了人工使用量，降低了劳动强度。且加工出的产品同质化程度高，品质好，杀菌制冷迅速，利于产品的长期储存。

3、杀菌制冷工艺，采用多段式板片结构，实现了热能的回收再利用。很好的避免了能源的浪费，有效的降低了生产企业的生产成本。

4、设备适用性广泛。可以满足，从大、中、小型牧场，到乳品生产企业、中央厨房、加工中心等生产场的鲜奶及酸奶的加工需求。

5、设备可根据具体客户的不同需求，设计方案定做设备，免费提供设备流程设计及车间布局设计。

酸奶生产线的工作流程：

                                          →    融糖调配→预热→均质→巴氏灭菌→接种→发酵→灌装→清洗

进奶→过滤→原奶制冷储存

                                          →   预热→均质→巴氏灭菌→降温制冷→灌装→清洗